無土栽培分類

蔬菜無土栽培是當(dāng)今世界上最先進(jìn)的栽培技術(shù)，由于無土栽培比有土栽培具有許多優(yōu)點，因此近幾年來無土栽培面積發(fā)展呈直線上升趨勢.一般無土栽培的類型主要有水培、巖棉培和基質(zhì)培三大類。

一、水培

水培

水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。

此方法栽培植物直接從溶液中吸取營養(yǎng)，相應(yīng)根系須根發(fā)達(dá),主根明顯比露地栽培退化. 例：黃瓜無限型生長，主蔓可達(dá)10----15M 主根 根系: 45CM

二、基質(zhì)栽培

基質(zhì)栽培

基質(zhì)栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機(jī)或無機(jī)的基質(zhì)中，通過滴灌或細(xì)流灌溉的方法，供給作物營養(yǎng)液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi)，或鋪于栽培溝或槽內(nèi)。基質(zhì)栽培的營養(yǎng)液是不循環(huán)的，稱為開路系統(tǒng)，這可以避免病害通過營養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。

三、營養(yǎng)液

無土栽培

營養(yǎng)液是無土栽培的關(guān)鍵，不同作物要求不同的營養(yǎng)液配方。世界上發(fā)表的配方很多，但大同小異，因為最初的配方本源于對土壤浸提液的化學(xué)成分分析。營養(yǎng)液配方中，差別最大的是其中氮和鉀的比例。

關(guān)于基質(zhì)

用于無土栽培的基質(zhì)種類很多。可根據(jù)當(dāng)?shù)鼗|(zhì)來源，因地制宜地加以選擇，盡量選用原料豐富易得、價格低廉、理化性狀好的材料作為無土栽培的基質(zhì)。

對基質(zhì)的要求

1．具有一定大小的固形物質(zhì)。這會影響基質(zhì)是否具有良好的物理性狀。基質(zhì)顆粒大小會影響容量?？紫?/span>

度、空氣和水的含量。按著粒徑大小可分為五級、即：1毫米；1－5毫米；5－10毫米；10－20毫米；20－50毫米?？梢愿鶕?jù)栽培作物種類、根系生長特點、當(dāng)?shù)刭Y狀況加以選擇。

2．具有良好的物理性質(zhì)。基質(zhì)必須疏松，保水保肥又透氣。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)吳志行等研究認(rèn)為，對蔬菜作物比較理想的基質(zhì)，其粒徑最好以0.5-10毫米，總孔隙度>55%，容重為0.1-0.8克每立方厘米，空氣容積為25－30%，基質(zhì)的水氣比為1：4。

3．具有穩(wěn)定的化學(xué)性狀，本身不含有害成分，不使?fàn)I養(yǎng)液發(fā)生變化。基質(zhì)的化學(xué)性狀主要指以下幾方面：PH值：反應(yīng)基質(zhì)的酸堿度，非常重要。它會影響營養(yǎng)液的pH值及成分變化。PH=6－7被認(rèn)為是理想的基質(zhì)。

供液系統(tǒng)

無土栽培供液方式很多歸納起來可以分為循環(huán)水（閉路系統(tǒng)）和非循環(huán)水（開路系統(tǒng)）兩大類。生產(chǎn)中應(yīng)用較多的是營養(yǎng)液膜法和滴灌法。

1． 營養(yǎng)液膜法（NET）

（1）備三個母液貯液灌（槽）。一個盛硝酸鈣母液，一個盛其它營養(yǎng)元素的母液，另一個盛磷酸或硝酸，用以調(diào)節(jié)營養(yǎng)液的pH。

（2）貯液槽。貯存稀釋后的營養(yǎng)液，用泵將其液由栽培床高的一端的送入，由低的一端回流。液槽大小與栽培面積有關(guān)，一般1000平方米要求貯液槽容量為4－5噸。貯液槽的另一個作用就是回收由回流管路流回的營養(yǎng)液。

（3）過濾裝置。在營養(yǎng)液的進(jìn)水口和出水口要求安裝過濾器，以保證營養(yǎng)液清潔，不會造成供液系統(tǒng)堵塞。

2． 滴灌系統(tǒng)的灌溉方法

（1）備兩個濃縮的營養(yǎng)液罐，存放母液。一個液罐中含有鈣元素，另一個是不含鈣的其它元素。

（2）濃酸罐。用業(yè)調(diào)節(jié)營養(yǎng)液的PH。

（3）貯液槽。用來盛按要求稀釋好的營養(yǎng)液。一般300－400平方米的面積，貯液槽的容積1－1.5噸即可。貯液槽的高度與供液距離有關(guān)，只要高于1米，就可供30－40米的距離。如果用泵抽，則貯液槽高度不受限制。甚至可在地下設(shè)置。

（4）管路系統(tǒng)。用各種直徑的黑色塑料管，不能用白色，以避免藻類的孳生。

（5）滴頭。固定在作物根際附近的供液裝置，常用的有孔口式滴頭和線性發(fā)絲管?？卓谑降晤^在低壓供液系統(tǒng)中流量不太均勻，發(fā)絲管比較均勻。但共同的問題是易堵塞，所以在貯液槽的進(jìn)出口處，也必須安裝過濾器，濾出雜質(zhì)。

無土栽培基質(zhì)長時間使用后會聚積病菌和蟲卵，尤其在連作條件下，更容易發(fā)生病蟲害。因此，每茬作物收獲以后，下一次使用之前一定要對基質(zhì)進(jìn)行消毒處理。